| SALMONIDES |
OMBLE CHEVALIER Famille : Salmonidés
Couleur : dos gris bleuté, flanc plus clairs marqués de points jaunâtres ou orangés, plus ou moins visibles. Le ventre est rosé. Noms locaux : omble arctique, omble du Canada L’omble chevalier vit dans les zones profondes des grands lacs de montagne où il a parfois été introduit. Les ombles se capturent, entre 20 et 70 m de profondeur, à la ligne de traîne équipée de cuillers ondulantes. Cette pêche demande des équipements particuliers (notamment un «tour de train», sorte d’énorme moulinet).  |
TRUITE FARIO Famille : Salmonidés
Couleur : dos brun-jaune s’éclaircissant sur les flancs marqués de points bruns et rouges (ces derniers sont parfois absents ou cerclés de blanc). Le ventre est blanc ou jaune. Les coloris peuvent varier. Noms locaux : fario, truite de ruisseau, saumonée, trouette, truchat, troucho, troucia, truito, trotta, truitelle (jeunes)... La truite de rivière se cantonne dans les eaux froides et courantes de la partie supérieure des rivières. Carnassière, elle consomme des invertébrés ainsi que les petits poissons (chabot, loche, vairon) qui l’accompagnent. |
TRUITE ARC EN CIEL Famille : Salmonidés
Couleur : la bande irisée longitudinale qui marque les flancs lui a valu son nom. La coloration générale, varie selon les races et le milieu de vie : dos vert-gris, ventre blanc. Des points noirs marquent l’ensemble du corps et les nageoires dorsale, anale et caudale, ce qui la différencie des autres truites. Noms locaux : arc-en-ciel, truite saumonée (à tort) Poisson typique d’élevage, la truite arc-en-ciel se montre moins méfiante que l’espèce commune. |
SAUMON DE FONTAINE Famille : Salmonidés
Couleur : dos verdâtre marqué de taches jaunâtres irrégulières et flancs plus clairs parsemés de taches jaunâtres, noires et rouges. Le ventre a une couleur rouge orangée, les nageoires situées sur la face ventrale sont soulignées d’un liseré blanc. Noms locaux : saumon de fontaine, omble de ruisseau L’omble de fontaine se cantonne dans les eaux froides et claires et mord avidement sur les appâts ou leurres qui lui sont présentés. |
SAUMON ATLANTIQUE ( PROTEGE) Famille : Salmonidés
Couleur : l’adulte possède un aspect métallique : dos bleuté, flancs argentés et ventre blanc. Les jeunes sont plus colorés avec des points rouges et bruns ainsi que des «empreintes de doigts» brunclair sur les flancs. Noms locaux : parr (juvéniles) ; smolt, tocan, tacon ; madelaineau, castillon (saumon de première montée)… Suivant des routes marquées par les étoiles puis par «l’odeur» dégagée par les jeunes poissons, ils retrouvent leur rivière natale. |
CRISTIVOMER Famille : Salmonidés
Couleur : gris, avec des marbrures et des points jaunes. Noms locaux : omble du Canada, truite grise… Originaire du Canada, ce salmonidé est la plus grande espèce vivant dans les grands lacs froids et profonds. Il a été introduit en France dans certains lacs d’altitude des Alpes et des Pyrénées. |
| ESPECES CARNASSIERES |
BROCHET Famille : Esocidés
Couleur : dos vert foncé à bandes plus claires, flancs verdâtres et ventre blanc. Noms locaux : bec-de-canard, luceau, pogneau, pansard, béchet, brouché, hecht... La pêche au lancer permet de prendre des brochets de toutes tailles, à la cuiller, au poisson-mort, au poisson-nageur ou au leurre souple. La récupération doit être lente et coupée de nombreux relâchers : là sera la clé de votre succès… |
SANDRE Famille : Percidés
Couleur : brun-vert, couleurs sombres. Noms locaux : perche-brochet, sandron, sandrette… Il se plaît dans les eaux calmes, lentes, tempérées et vastes. Il a une activité essentiellement crépusculaire mais peut également chasser en journée. Les adultes mangent principalement des poissons qu’ils chassent en bancs mais ne dédaignent pas vers et larves diverses. Il se pêche souvent avec de petits vifs à proximité du fond mais mord également au mort manié, à la tirette et aux leurres souples. |
PERCHE Famille : Percidés
Couleur : la perche se reconnaît aisément aux bandes noires qui strient ses flancs. Ses nageoires pelviennes, anales et caudales sont rouges. Noms locaux : percot, hürling, perchaude, piche, pierche, perchelle, boyat…
Les perches recherchent des proies de diverses tailles : invertébrés, alevins et poissons. Vorace, elle s’intéresse à tout ce qui est en mouvement. Utilisez des vers et de petits vifs en automne ou en hiver. À noter : la couleur rouge semble attirer les perches qui se situent souvent à proximité des obstacles. |
BLACK BASS Famille : Centrarchidés
Couleur : dos vert-bronze et ventre blanc. Une bande sombre s’étend le long des flancs vert-olive à reflets argentés. Noms locaux : achigan, perche noire, perche d’Amérique… En France, on pêche le black-bass au ver manié ou aux leurres, à proximité immédiate des herbiers. Sa recherche est particulièrement attractive et sa défense vigoureuse. |
SILURE Famille : Siluridés
Couleur : corps gris marbré de taches plus sombres sur le dos et les flancs et ventre plus clair. Noms locaux : glane, salut, merval, wels (anglais) Carnivore, il préfère les eaux calmes et profondes où il attaque par le fond, poissons, écrevisses et autres animaux, happant en surface, rongeurs, grenouilles et oiseaux aquatiques. Au poisson mort ou vif comme au paquet de vers, le silure se pêche à fond. |
| CYPRINIDES |
CARPE Famille : Cyprinidés
Couleur : dos brun, flancs aux reflets cuivrés et ventre jaune. Noms locaux : kerpen, karpf, escarpo, feuille, seille, carpillon, nourrain… La carpe avale vers, larves et plantes, qu’elle recherche sur le fond et dans le sédiment jusqu’à une profondeur de 20 cm. La carpe se pêche essentiellement à l’anglaise et désormais, on préfère la remettre à l’eau après la pesée (et la photo !). |
BREME Famille : Cyprinidés
Couleur : le vert-bronze du dos s’éclaircit sur les flancs. Les nageoires sont grises. Les plus gros sujets ayant des reflets jaunes dorés sont appelés «brèmes carpées» mais ce ne sont pas des hybrides entre carpe et brème.
Noms locaux : plaque, brémotte, platusso, henriot, brame, brassen, brémo… La brème se pêche à proximité des herbiers, sur des coups copieusement amorcés : ajoutez à l’amorce du pain essoré, des asticots morts et du brasem à l’odeur sucrée pour l’attirer. |
ABLETTE Famille : Cyprinidés
Couleur : Argentée et brillante. Le dos est gris-bleu Noms locaux : blanchet, albe, aube, aublat, mirandelle, sardine, abbé, garlesco… L’ablette est attirée par les eaux troubles. L’amorce sera liquide, blanche et mouillée avec du lait pour provoquer un nuage, lequel séduira immanquablement dame ablette. |
BARBEAU MERIDIONNAL
Famille : Cyprinidés
Plus petit que les plus commun des barbeaux, il vit près des fonds dans les eaux claires et courantes. Noms locaux : Barbeau truité, barbel, drogan, durgan, tourgan ou encore turgan selon les départements du sud de la France. L'espèce est un vestige de la faune précédant les périodes glaciaires. Il est inscrit comme Rare dans le livre rouge des espèces menacées de poissons d’eau douce rédigé par l’Union Internationale de Conservation de la Nature (UICN) (source wikipédia). Le barbeau méridional a un corps allongé, son dos légèrement bombé est gris-brun, les flancs jaunâtres et le ventre blanc. Il présente des marbrures et tâches brunes sur le corps ainsi que sur les nageoires. La tête est massive, la bouche est bordée d'épaisses lèvres charnues et portent quatre barbillons sur la lèvre supérieure (deux à l’avant et deux à l’arrière) qui lui servent à détecter ses proies. La taille adulte varie de 12 à 30 cm mais des sujets plus grands existent.
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BARBEAU FLUVIATILE Famille : Cyprinidés
Couleur : brun-vert sur le dos et jaunâtre sur le ventre Noms locaux : barbillon, barbet, barbot, barbu, coquillons, drenek, barboti… Le barbeau se pêche dans les zones courantes, à proximité des piles de pont, des rapides, à l’aval des barrages ainsi qu’au milieu des gros blocs. Vers de terre et gruyère sont les esches les plus employées. |
CARASSIN Famille : Cyprinidés
Couleur : corps brun à reflets cuivrés. Noms locaux : carache, carouche, carougue, gibèle, meule… Le carassin vit dans les rivières lentes, les étangs peu profonds, riches en végétation et peut résister à des conditions difficiles. Sa facilité de capture fait du carassin un poisson non dépourvu d’intérêt, en particulier pour les enfants. |
CHEVESNE Famille : Cyprinidés
Couleur : dos brunâtre qui s’éclaircit sur les flancs, à reflets métalliques, et ventre blanc. Le liseré sombre qui marque les bords libres de la dorsale et de la caudale vous permettra de le reconnaître à coup sûr. Noms locaux : chavène, charasse, chavaisson, meunier, vilain, cabot, mulet… S’il mord à tous les appâts, le chevesne demeure toutefois particulièrement méfiant. On le capturera l’été aux fruits (mûre, cerise, sureau, etc.), à la cuiller et aux insectes naturels ou artificiels. |
GARDON Famille : Cyprinidés
Couleur : flancs gris argentés, dos vert-bleu et ventre blanc. Les nageoires pelviennes et anales sont jaune orangé et l’iris de l’oeil est rouge. Noms locaux : rousse, gardèche, blanchet, vengeron, écha tout, roche, plotze… Le gardon est certainement le poisson le plus commun des eaux calmes. Il mord à l’asticot comme au ver de vase, au blé ou encore au chènevis. |
GOUJON (en eaux vives) Famille : Cyprinidés
Couleur : dos bleu vert, les flancs plus clairs sont marqués de taches bleues plus ou moins nettes. Des bandes sombres ornent la dorsale et la caudale. Noms locaux : goiffon, gobi, bourot, grasse, moustachu, couvions, gressling, touret Pêchez donc le goujon à trousse-culottes, les pieds dans l’eau : toute la famille devrait y trouver son compte. |
ROTENGLE Famille : Cyprinidés
Couleur : nageoires rouges et oeil à reflets dorés. Noms locaux : gardon rouge, gardon de fond, rosse, rousse, suceroseau… Durant l’été, le rotengle se pêche bien à la mouche naturelle ou artificielle, posée délicatement sur la surface, au niveau de la queue. Le poisson se retourne lentement et capte la mouche. Voilà une pêche qui vous apprendra à maîtriser vos réflexes ! |
TANCHE Famille : Cyprinidés
Couleur : dos vert brun prenant des reflets cuivrés sur les flancs et ventre jaunâtre. Noms locaux : tiche, beurotte, tinche, Schleie, tanco… Les rivières lentes, les étangs peu profonds, à fond de vase et riches en végétation, constituent l’habitat typique de la tanche. Le plus souvent solitaire et discrète, elle entre en activité à la tombée de la nuit. Elle s’envase durant la période froide pour réapparaître dès les premiers beaux jours. |
VAIRON Famille : Cyprinidés
Couleur : corps jaune olivâtre marqué sur les flancs de taches noires Noms locaux : cassot, arlequin, gravier, verdonchiard, médecin, garlesque... Vivant en bancs souvent compacts, le vairon fréquente les eaux claires et fraîches où il cohabite avec la truite. Tout ce qui passe à sa portée et qui semble consommable l’intéresse. Pêche d’enfant ou pêche familiale, le vairon se prend à la ligne légère. À noter : il constitue un appât très efficace pour la truite. |
VANDOISE (en eaux vives) Famille : Cyprinidés
Couleur : corps argenté doté de nageoires grises, teintées de jaune pour les inférieures. Noms locaux : dard, nez pointu, chiffe, corsaille… Si la vandoise se pêche à la mouche en surface, au porte-bois et au ver entre deux eaux, sa touche est très rapide et, conséquemment, les ratés nombreux. Attention : dès que le poisson pressentira le danger, il fuira, rapide comme l’éclair… emmenant le banc avec lui ! |
| DES PROTEGES |
ANGUILLE (Grand migrateur) Famille : Anguillidés
Couleur : dos sombre et ventre jaune, la couleur varie selon l’âge, s’éclaircissant à la maturité sexuelle (dos vert-gris, flancs aux reflets argentés et ventre blanc). Noms locaux : primpreneau, anguielo, pougau, poum… Elle mesure de 50 cm à 1,50 m et fait partie des grands migrateurs. Longtemps considérée comme nuisible, elle est aujourd’hui classée espèce en danger. |
CHABOT Famille : Cottidés
Couleur : brun grisâtre, marqué de marbrures sombres. Noms locaux : cabot, chaboisseau, chassot, grosse-tête, séchot, tétard, échabot, … Ce poisson à grosse tête est peu visible et demeure le plus souvent tapi sous les pierres des rivières à truites. Piètre nageur, il est une proie pour elles. Sa bouche est grande, sa tête énorme ne lui permet pas de grands déplacements. Il est très sensible à la qualité des eaux et est souvent la seule espèce qui accompagne dame truite. |
ECREVISSE A PATTES BLANCHES Famille : Crustacés
Couleur : brun-vert. Blanc sur la face inférieure des pinces rugueuses. C’est l’écrevisse de nos ruisseaux non pollués et bien oxygénés de plaine et de montagne, où elle accompagne souvent la truite. Bien que présente dans de nombreux endroits, cette espèce est protégée par une réglementation sévère de sa pêche (périodes d’ouverture très courtes, taille minimale de 9 cm). |
| DES INDESIRABLES |
PERCHE SOLEIL (Pas de remise à l'eau en cas de capture) Famille : Centrarchidés
Couleur : l’apanage de ce poisson est la magnificence de ses couleurs qui vont du bleu à l’orangé. D’où son nom de perche arc-en-ciel. Noms locaux : boer, calicoba, perche arc-en-ciel... Elle colonise les eaux stagnantes ou lentes et tout courant l’éliminera irrémédiablement. Elle vit en bandes, sauf à l’époque de la reproduction. Très vorace, elle s’attaque à de nombreuses proies de toutes tailles (vers, invertébrés, alevins) et se capture facilement à la ligne. |
POISSON CHAT (Pas de remise à l'eau en cas de capture) Famille : Ictaluridés
Couleur : sombre, elle présente des reflets cuivrés. Noms locaux : chat, matou, moustachu, vilain… Les eaux calmes ou peu courantes et chaudes ont la préférence du poisson chat qui y vit sur le fond. D’une résistance exceptionnelle, il supporte les pires raréfactions d’oxygène et survit à un assec pour peu qu’il puisse s’envaser. Il avale tout ce qui se mange et mordra à tous les appâts mais attention : à la prise, veillez à le saisir par le ventre, sous les pectorales ou dans un chiffon pour éviter les piqûres. |
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